三十年老字號

腿排

販售價格歡迎來電洽詢
嚴選優良健康雞隻,採用最新穎設備,分切、包裝、冷藏、運輸一元化,保持肉質新鮮與衛生。
  • banner-肉
    威帝食品以人工進行專業分切,按客戶需求仔細處理每個部位後,隨即分裝採專車配送。
     
    品名 腿排
    規格 不切、切二、切三
    包裝 5 台斤 / 包、30 台斤 / 箱
    分切方式 將骨腿切掉棒腿後之部位。
    ※ 骨腿 : 在雞背的中央以縱的方式分切,將胸椎和腸骨的接合部位切斷,在下部腳蹴及爪部位上方切斷後的部位。
    食用方式 依個人喜好烹調料理後,即可食用。
    運送方式 低溫冷藏配送
    投保產險 0851-06PD00073
    食品業者登錄字號 A-123149715-00000-0
    營養價值 含有蛋白質、醣類、維生素 A、維生素 B 群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。
    保存方式
    1. 生雞肉冷藏櫃(攝氏 2 至 4 ℃)可放 1 至 2 天,冷凍櫃攝氏(零下 18 ℃)放 12 個月。
    2. 新鮮雞肉若預定兩天內食用,可存放於 2 至 4 ℃ 的冰箱裡(請將雞肉放在冷藏室中最冷的位置)。放入冰箱前,切記先將雞肉用蠟紙、錫箔紙或塑膠袋包好(肉和內臟分開包),可以防止雞肉在冷藏室中水份流失,避免肉質乾燥。
     
    ‧ 雞肉各部位營養成份比較
     
    雞胸肉 維生素 B 群含量最高,脂肪量低,
    每 100g(手掌大小)含有約蛋白質 24g,可搭配各式佐料及食材烹調。
    雞腿肉 富含鐵質,脂肪量比雞胸肉多,適合白切、燉湯、燒烤等各式料理手法。
    雞翅肉 含有豐富的膠原蛋白,雞翅(翅指翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白質比雞腿多,味道甘美,適合煮湯、炸食。
    雞   腳 富含蛋白質、鐵質,雞腳的脆骨及韌帶也具風味,適合滷味、燉食。
    雞   肝 含豐富維生素 A、B1、B2、C 及鐵、磷、鈣等礦物質。
    雞   心 膽固醇含量較高於豬心、牛心,肥胖者需適量食用。
    雞   肫 健胃固脾,同時也是補鐵的最佳食材,適合煮滷。

     
  • 【訂購方式】

    請撥打訂購專線 (02) 2651-2680~1,將由專人為您服務。
     

    【配送區域】

    ※  單筆訂購滿 30 台斤者(可多項產品組合),即有專人免費配送。
         目前僅送雙北地區,可先電洽本公司配送路線(部分地區未送)。未達送貨標準,歡迎自行來店取貨。
    ※  因本公司產品為「生鮮冷藏」,為維護肉質最佳狀態,恕無法提供其它縣市或外島宅配服務,造成不便,敬請見諒。
     

    【注意事項】

    ※  產品圖片僅供參考,均以現場實際物品為主。
    ※  本產品已投保明台產物保險產品責任險 2000 萬